Perú Gourmet Finca Rosenheim

Entdecken Sie einen ausgewogenen peruanischen Kaffee von der Finca Rosenheim in der Region San Ignacio im Norden Perus. Auf rund 1.700 Metern Höhe wachsen die Arabica-Kaffeekirschen unter den Bedingungen des Hochlands. Verwendet werden die Sorten Typica, Caturra und Catuaí.

Die reifen Kirschen werden sorgfältig von Hand geerntet. Anschließend werden die Bohnen nass fermentiert und auf African Beds in der Sonne getrocknet. Das Ergebnis ist ein sortenreiner Peru Kaffee mit ausgewogenem Körper, leichter Süße und dezenter Säure – angenehm rund und vielseitig zu genießen.

Wählen Sie den passenden Mahlgrad für Ihre Zubereitung: fein für Espresso oder Handaufguss, mittel für die Filterkaffeemaschine und grob für die French Press. Für frisch aufgebrühten Pour-over-Kaffee empfehlen wir den HARIO V60 Keramikdripper Größe 02 mit den passenden HARIO V60 Papierfiltern Größe 02.

Herkunft: San Ignacio, Peru
Anbauhöhe: ca. 1.700 m
Bohnen: 100 % Arabica, Typica, Caturra und Catuaí
Aroma: ausgewogener Körper, leichte Süße, dezente Säure
Mahlgrad: wählbar