Brasil São Silvestre Pulped Natural
Entdecken Sie eine besondere Arabica-Spezialität von der Farm São Silvestre in Minas Gerais. Die Kaffeekirschen wachsen auf rund 950 Metern Höhe und werden sorgfältig von Hand verlesen. Bei der Pulped-Natural-Aufbereitung bleibt ein Teil des Fruchtfleischs an den Bohnen. Das prägt den charakteristischen Geschmack dieses brasilianischen Kaffees.
Aroma und Geschmack
Dunkle Schokolade und Trockenfrüchte treffen auf eine angenehme Säure. Der cremige, körperreiche Eindruck macht den São Silvestre zu einem ausgewogenen Kaffee für besondere Genussmomente.
Zubereitung und Mahlgrad
Sie können den Kaffee ungemahlen oder passend zur Zubereitung gemahlen wählen:
- Fein: Espressomaschine, Espressokocher oder Handaufguss
- Mittel: Filterkaffee
- Grob: French Press
Für die Pour-over-Zubereitung passen der HARIO V60 Keramikdripper Größe 02 in Weiß und die HARIO V60 Papierfilter Größe 02, weiß, 100 Stück.
Produktdetails
- Herkunft: Minas Gerais, Brasilien
- Bohnenart: Arabica
- Anbauhöhe: ca. 950 m
- Aufbereitung: Pulped Natural
- Packungsgrößen: 100 g, 250 g, 500 g und 1.000 g
- Packungsgrößen bis 500 g im Ziplock-Beutel
