Thé Darjeeling bio « Flugtee » 2026 Nurbong FTGFOP1 DJ1
Ce thé Darjeeling bio de première récolte provient du domaine de thé Nurbong, riche en traditions, situé dans le district de Kurseong, au sud de Darjeeling. À environ 1 200 mètres d'altitude, les théiers poussent sur des pentes escarpées et boisées, à l'ombre naturelle des arbres. Cette croissance lente favorise une structure aromatique particulièrement fine et complexe.
Des brumes fraîches, une forte humidité de l'air et des sols riches en nutriments caractérisent la qualité de ce First Flush. La cueillette s'effectue à la main selon la méthode éprouvée « two leaves and a bud ». La récolte précoce DJ1 représente la première et la plus fraîche sélection de la saison.
Dans la tasse, il présente un aspect clair, d'un doré pâle. En bouche, ce thé séduit par sa fraîcheur vivante. Des notes florales s'associent à une fine structure d'agrumes et rappellent la pomme verte. Le caractère reste vif, élégant et net en finale.
- Origine : Nurbong Tea Estate, Kurseong, Darjeeling
- Altitude : environ 1 200 m, pentes boisées
- Récolte : First Flush 2026, DJ1
- Qualité : FTGFOP1
- Cueillette : cueillie à la main, deux feuilles et un bourgeon
- Culture : certifiée bio, proche de la nature
- Saveur : vif, floral, notes de pomme verte
- Particularité : culture à l'ombre pour des arômes complexes
Un Darjeeling First Flush au caractère affirmé, à la structure claire et à l'élégance fraîche. Idéal pour tous ceux qui apprécient les thés vifs et précis.
