Japon Kabusecha Orihime Bio
Le Japon Kabusecha Orihime Bio est un thé vert de grande qualité issu de l'agriculture biologique, provenant de la région de Kyushu, dans le sud-ouest du Japon. En tant que Kabusecha, il fait partie des thés japonais particuliers dont les théiers sont ombragés pendant plusieurs jours avant la récolte. Le thé développe ainsi une profondeur expressive, plus de corps et un équilibre élégant entre la fraîcheur d'un Sencha et l'umami raffiné d'un Gyokuro.
La feuille sèche témoigne déjà de sa qualité. Les feuilles sont d'un vert foncé profond et ont été soigneusement travaillées. Dans la tasse, le Japan Kabusecha Orihime Bio se présente avec une couleur dorée foncée, légèrement trouble, et un caractère complexe. En bouche, il séduit par une fraîcheur délicate aux notes de noisette, une douceur subtile et de délicates notes de poire. Ce thé est ainsi à la fois doux, clair et raffiné.
Son nom, Orihime, rappelle la légendaire princesse tisserande de la fête japonaise de Tanabata et confère à ce thé une profondeur culturelle supplémentaire. Mais c’est son goût qui reste déterminant. Ce Kabusecha séduit les clients à la recherche d’un thé vert japonais alliant élégance, structure et caractère particulier.
Pour la préparation, il est recommandé d’utiliser de l’eau douce à environ 70 °C et de laisser infuser environ 2 minutes. Ainsi, les nuances subtiles se déploient de manière optimale et le thé reste doux, aromatique et équilibré.
