Yemen Mocha Matari
un sorso di Yemen in ogni tazza!
Scoprite una tradizione secolare proveniente dal paese d'origine del caffè: il caffè Mocha Matari dello Yemen. Questa pregiata specialità di Arabica viene coltivata a mano nella regione di Matari, ad altitudini che raggiungono i 2200 metri. Dopo la raccolta, che avviene tra novembre e gennaio, segue una lavorazione delicata. I chicchi di caffè essiccati tradizionalmente vengono tostati a mano in pentole con carbone vegetale. È così che il Mocha Matari sviluppa il suo aroma incomparabile con note floreali e fruttate e un corpo corposo e intenso. Un caffè yemenita come nelle Mille e una notte.
Quale grado di macinatura è adatto a quale tipo di preparazione:
- Extra fine: garantisce un aroma più intenso per la preparazione del caffè.
- Fine: aroma da normale a più delicato per la vostra macchina per caffè espresso, la vostra caffettiera a pressione o l'infusione manuale.
- Media: per le tradizionali macchine da caffè a filtro.
- Grossolana: aroma leggermente più delicato per la vostra caffettiera (French press).
Il prodotto viene fornito in sacchetti con chiusura a zip da 500 g.
