Guatemala Antigua Terra Rossa

Denne renrasige Arabica-kaffen kommer fra små familieeide plantasjer i den guatemalanske vulkanregionen Antigua. Kaffebærene vokser i den fruktbare Terra Rossa-jorden i en høyde på 1 500 til 1 700 meter. De høstes for hånd og bearbeides skånsomt.

Den langsomme tørkingen på lavasten preger den spesielle smaksprofilen: en delikat syrlig fruktighet kombineres med sjokoladenoter. På ganen fremstår Guatemala Antigua Terra Rossa som silkemyk, søtlig og kremaktig – en balansert kaffe for hyggelige øyeblikk.

Velg malingsgrad som passer til din tilberedningsmetode: fin for espressomaskin eller manuell brygging, middels for filterkaffe og grov for French Press. Til pour-over anbefaler vi HARIO V60 keramikkdripper størrelse 02 med de tilhørende HARIO V60 papirfiltrene størrelse 02.

Opprinnelse: Antigua, Guatemala
Bønnesort: Arabica
Dyrkingshøyde: 1 500–1 700 m
Aromaprofil: fruktig, sjokoladeaktig, søtlig og kremaktig
Malingsgrad: valgbar