Mexico Finca Flamingo naturlig

Denne utvalgte Arabica-kaffen kommer fra Flamingo-plantasjen ved vulkanen Tacaná i Mexico. I en høyde på rundt 1 400 meter modnes kaffebærene sakte i det milde klimaet. Etter håndplukking sorteres de nøye, slik at bare de modneste fruktene videreforedles.

Honey-prosessen og den langsomme tørkingen preger den harmoniske smaksprofilen: Blomsteraktige noter møter en delikat sødme og en livlig syrlighet. Den silkeaktige kroppen gjør Mexico Finca Flamingo til en balansert kaffe for spesielle nytelsesøyeblikk.

Malingsgraden kan velges etter hvilken tilberedningsmetode du bruker. For aromatisk manuell brygging anbefaler vi HARIO V60 keramikkdripper størrelse 02 med de tilhørende HARIO V60 papirfiltrene størrelse 02.

Opprinnelse: Mexico, vulkanen Tacaná
Bønnesort: Arabica
Dyrkingshøyde: ca. 1 400 m
Bearbeiding: Honey Process, langsomt tørket
Aromaprofil: blomsteraktig, delikat søt, livlig syrlighet
Kropp: silkeaktig
Malingsgrad: valgbar