Papua Ny-Guinea Sigri

Sigri-kaffe fra Ny-Guinea – en søt Arabica-spesialitet fra Sigri-plantasjen, dyrket i 1700 meters høyde. Takket være honningfermentering er den spesielt søt, med bæraktige toner og en myk kropp.

Angi den første vurderingen

Vare nr.	4004032

EUR 4,90

Innhold: 0,1 kg (EUR 49,00 / 1 kg)

inkl. MVA. pluss. Fraktkostnader

Leveringstid: På lager

Malingsgrad

Pakningsstørrelse

100 g
250 g
500 g
1000 g

Send videre

Beskrivelse av

Papua Ny-Guinea Sigri

Oppdag en eksepsjonell kaffe fra øya Ny-Guinea – Sigri-kaffen. Denne fine Arabica-spesialiteten dyrkes på Sigri-plantasjen i 1700 meters høyde. Det tropiske fjellklimaet med nattemperaturer rundt 10 grader sørger for optimale vekstforhold. Etter høstingen mellom juni og september blir kaffebærene nøye plukket for hånd. Deretter følger fermentering med honning, som gir Sigri-kaffen sin spesielt søte smak. Tørking på afrikanske senger og lagring i det øyeblikket aromaen er perfekt, gjør denne kaffen til en fantastisk smaksopplevelse med bærsødme og myk kropp.

Hvilken malingsgrad passer til hvilken tilberedningsmetode:

Ekstra fin: garanterer en kraftigere aroma for din mokka-tilberedning.
Fint: et mer normalt til mildere aroma for espressomaskinen, espressokokeren eller manuell brygging.
Middels: for vanlige filterkaffemaskiner.
Grov: litt mildere aroma for kaffetrakteren din. (French press)

Produktet leveres i ziplock-poser på opptil 500 g.

Funksjoner

Funksjoner
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 ml brent kaffe*	Fett: 0,0 g Kalorier: 2,0 kcal Karbohydrater: 0,3 g Protein: 0,1 g

Produsent

Herstellerangaben (Kaffeerösterei Burg)

Marke / Hersteller
Kaffeerösterei Burg

Anschrift
Eppendorfer Weg 252
20251 Hamburg
Deutschland

Elektronische Adresse
Telefon: +49 40 42 21 172
E-Mail: eppendorf@kaffeeroesterei-burg.de
Web: https://www.kaffeeroesterei-burg.de

Hinweis
Diese Angaben beziehen sich auf den Hersteller des Produkts.

Produktsjef

Produktverantwortlicher in der EU (Kaffeerösterei Burg)

Unternehmen
Kaffeerösterei Burg

Anschrift
Eppendorfer Weg 252
20251 Hamburg
Deutschland

Elektronische Adresse
Telefon: +49 40 42 21 172
E-Mail: eppendorf@kaffeeroesterei-burg.de
Web: https://www.kaffeeroesterei-burg.de

Rolle
Hersteller und Produktverantwortlicher gemäß GPSR

Verdivurderinger

Angi den første vurderingen

Det er ingen tilgjengelige anmeldelser

Plantage

Papua Ny-Guinea Sigri Estate

Sigri Coffee Estate, grunnlagt på 1950-tallet av Tom Cole, ligger i den fruktbare Waghi-dalen nær Mt. Hagen, i en høyde på 1 525 meter. Plantasjen ble senere kjøpt opp av WR Carpenters og er i dag verdenskjent for sin høykvalitetskaffe.

Den vulkanske jorda, de jevnlige nedbørsmengdene og den gode solinnstrålingen skaper optimale vekstforhold, som preger kvaliteten og smaken på kaffebønnene. Skyggefulle trær som Albizzia og Causuarina beskytter kaffeplantene mot den tropiske solen, mens Waghi-elva danner en naturlig grense.

Det spesielle ved Sigri-kaffen ligger i den førsteklasses Arabica-bønnen og den omfattende bearbeidingsprosessen. Takket være sin unike geografiske beliggenhet og sitt spesielle mikroklima produserer Sigri-plantasjen kaffe som er uten sidestykke.