Omkafe Espresso Diamante Superbar, 1 kg

Omkafe Diamante Superbar est un mélange d'espresso d'inspiration italienne composé à 90 % d'arabica et à 10 % de robusta. Vous obtiendrez un espresso rond avec une crème stable. Ce mélange convient aussi bien pour un espresso pur que pour un cappuccino ou un latte macchiato.

Profil succinct

• Mélange : 90 % d'arabica, 10 % de robusta
• Torréfaction : torréfaction italienne traditionnelle, 21 minutes
• Origine : Arabica du Brésil, du Nicaragua, de Colombie et du Guatemala. Robusta d'Inde et de Java
• Convient pour : porte-filtre, machine à café automatique, cafetière à filtre
• Livraison : sans frais supplémentaires en Allemagne

Saveur

• Équilibre entre douceur, acidité et amertume
• Corps plein et velouté
• Arôme harmonieux, base d'espresso claire pour les boissons à base de lait

Choisir la mouture

• Porte-filtre : fin
• Cafetière à piston : moyen
• Machine à café automatique : grains

Préparation, valeurs de départ pour porte-filtre

• 18 g à l'entrée, 36 g à la sortie
• 25 à 30 secondes
• 92 à 94 degrés

FAQ

Question : Le Diamante Superbar convient-il pour le cappuccino et le latte macchiato
? Réponse : Oui. Le mélange conserve son goût dans le lait.

Question : Quelle variante dois-je choisir
? Réponse : Grains pour machines à café automatiques. Mouture fine pour porte-filtre. Mouture moyenne pour cafetière à filtre.