Panama Hacienda La Esmeralda Geisha

Le summum du plaisir du café

Dans le monde du café, la Cup of Excellence est la plus haute distinction qu'un café puisse recevoir. La médaille d'or du monde du café.

Plongez dans l'univers du café d'exception avec le Panama Hacienda La Esmeralda Geisha. Ce café rare, originaire d'Éthiopie et désormais cultivé à l'Hacienda « La Esmeralda » au Panama, à 1 850 mètres d'altitude, a remporté un nombre impressionnant de distinctions internationales et est apprécié des amateurs de café du monde entier.

Ce café unique est réputé pour son profil aromatique complexe, dominé par de délicates notes de jasmin et de fruits à noyau. Sa structure acide brillante et claire est complétée par de subtiles notes de bergamote, offrant une expérience gustative à la fois complexe et équilibrée. Chaque tasse de café Geisha de l’Hacienda La Esmeralda promet une expérience gustative exceptionnelle.

Remarque : les grains Geisha ne conviennent pas à la préparation d'un espresso. La saveur délicate de cette variété de café s'épanouit pleinement lorsqu'elle est infusée lentement en café filtre.

Le café Geisha Panama Hacienda La Esmeralda s'adresse aux véritables passionnés et amateurs de café qui souhaitent s'intéresser de près au café, à la diversité de ses saveurs et de ses variétés, à son terroir et à son potentiel. Découvrez la richesse et la complexité exceptionnelles de cette noble variété de café du Panama et offrez-vous un moment de luxe à chaque tasse.

Quelle mouture convient à quel mode de préparation :

Extra fin garantit un arôme plus intense pour votre préparation de moka.
« Fin » pour un arôme plutôt normal à doux pour votre machine à expresso, votre cafetière à expresso ou votre préparation manuelle.
Moyen pour les cafetières à filtre classiques.
Grossier : un arôme légèrement plus doux pour votre cafetière à piston (French Press).

Le produit est livré en sachets Ziplock de 500 g maximum.

Cup of Excellence Brésil

Dans le monde du café, la Cup of Excellence est la plus haute distinction qu'un café puisse recevoir. La médaille d'or du monde du café

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café torréfié*

Calories : 2,0 kcal
Glucides : 0,3 g
Lipides : 0,0 g
Protéines : 0,1 g

Hacienda La Esmeralda

La plantation de café Hacienda La Esmeralda, au Panama, est réputée pour ses grains d'arabica d'une qualité exceptionnelle. Située dans la province de Boquete, à 1 500 mètres d'altitude, elle bénéficie de conditions climatiques idéales pour la culture du café. La douceur du climat, les précipitations abondantes et les sols volcaniques créent les conditions optimales pour obtenir des cafés aromatiques et complexes. Les grains Esmeralda se caractérisent par une acidité équilibrée, un corps puissant et un arôme intense aux notes de jasmin, de menthe des montagnes et d'agrumes. La cueillette manuelle soigneuse des cerises mûres et un processus de transformation minutieux garantissent une qualité unique. La collection spéciale Esmeralda en édition limitée atteint régulièrement des prix record lors des ventes aux enchères. Grâce à l'approche du commerce direct et à des partenariats étroits, des prix exceptionnels peuvent être versés aux agriculteurs. L'Hacienda La Esmeralda est ainsi synonyme de café de la plus haute qualité et de culture durable au Panama.