Kenya AA Plus Top Masai Josra

Questo Arabica selezionato proviene dalla Josra Farm, situata negli altopiani del Kenya. I chicchi SL28 crescono a circa 1.850 metri di altitudine e vengono coltivati e raccolti a mano. Il clima tropicale fresco e il terreno vulcanico rosso caratterizzano le particolari condizioni di coltivazione.

Dopo la tradizionale lavorazione a umido con acqua di montagna cristallina, i chicchi vengono essiccati con cura. Il risultato è un caffè dal carattere deciso, con una fruttuosità straordinaria, un’acidità vivace e una corposità cremosa. Il suo profilo aromatico vivace rende il Kenya AA Plus Top Masai Josra una scelta speciale per gli intenditori di caffè più esigenti.

È possibile scegliere il grado di macinatura più adatto alla propria preparazione. Per un'infusione artigianale ricca di aroma, consigliamo il filtro in ceramica HARIO V60 misura 02 con i corrispondenti filtri di carta HARIO V60 misura 02.

Provenienza: Josra Farm, Kenya
Varietà di chicchi: Arabica SL28
Altitudine di coltivazione: circa 1.850 m
Lavorazione: lavato ed essiccato
delicatamente Caratteristiche: fruttato, acidità vivace, corposità
cremosa Grado di macinatura: a scelta