Papua Nuova Guinea Sigri
Questo Arabica selezionato proviene dalla piantagione di Sigri in Papua Nuova Guinea. A circa 1.700 metri di altitudine, le bacche di caffè maturano nel clima tropicale di montagna. Dopo la raccolta, vengono selezionate a mano e fermentate con miele. La successiva essiccazione su African Beds ne preserva gli aromi delicati.
In tazza, il Sigri conquista con la sua dolcezza fruttata e un corpo morbido. Il suo profilo armonioso lo rende un caffè versatile, ideale per pause piacevoli e per gli amanti del caffè più esigenti.
Il grado di macinatura può essere scelto in base alla preparazione desiderata. Per un'infusione artigianale aromatica consigliamo il filtro in ceramica HARIO V60 misura 02 con i corrispondenti filtri di carta HARIO V60 misura 02.
Origine: Papua
Nuova Guinea Piantagione: Sigri
Varietà: Arabica
Altitudine di coltivazione: circa 1.700 m
Lavorazione: fermentazione al miele, essiccazione su African Beds
Profilo aromatico: dolcezza fruttata, corpo
morbido Grado di macinatura: a scelta
