Mexiko Maragogype – die Elefantenbohne
Der Maragogype ist für seine außergewöhnlich großen Kaffeebohnen bekannt und trägt deshalb den Beinamen „Elefantenbohne“. Diese mexikanische Kaffeespezialität bietet ein mildes Geschmacksprofil mit niedriger Säure. Die Bohnen werden sorgfältig von Hand geerntet und verarbeitet, damit ihre natürlichen Aromen erhalten bleiben.
Mit seinem sanften Charakter eignet sich der Mexiko Maragogype für alle, die einen ausgewogenen Kaffee ohne ausgeprägte Säure bevorzugen. Wählen Sie den Mahlgrad passend zu Ihrer Zubereitung, etwa für Filterkaffee, Handaufguss oder French Press.
Für die Zubereitung als Pour-over passen der HARIO V60 Keramikdripper Größe 02 und die HARIO V60 Papierfilter Größe 02.
Herkunft: Mexiko
Varietät: Maragogype-Arabica
Besonderheit: besonders große „Elefantenbohnen“
Geschmack: mild und ausgewogen
Säure: niedrig
Mahlgrad: wählbar
