Colombia Swiss Water Process (kaffeinfri)
Opprinnelse og plantasje:
Koffein er et naturlig stoff som finnes i mange forskjellige planter, men først og fremst i kaffe. Det har en stimulerende virkning og er derfor naturligvis ikke egnet for alle eller til enhver tid. Det er ingen grunn til å gi avkall på kaffe. Koffeinfri kaffe er utviklet nettopp for de kaffelelskerne som ønsker å nyte smaken og aromaen av kaffe, men ikke ønsker den stimulerende virkningen av koffeinet. Det er utviklet kjemiske metoder for koffeinfjerning, men vi unngår å bruke disse fullstendig. Vår koffeinfjerning skjer utelukkende etter den naturlige sveitsiske «Swiss Water Process». I denne prosessen brukes ingen kjemiske stoffer, kun vann. På denne måten bevares den opprinnelige karakteren til denne kaffen med sin fulle smak og aroma på beste måte.
Karakter og smak:
De som forbinder koffeinfri kaffe med en kjedelig kaffe, vil bli positivt overrasket. Denne kaffen overbeviser med sin uttrykksfulle aroma og en fylde og kropp som godt kan måle seg med sin ikke-koffeinfrie forgjenger.
Hvilken malingsgrad passer til hvilken tilberedningsmetode:
- Malingsgrad «ekstra fin» garanterer en kraftigere aroma for din mokka-tilberedning.
- Malingsgrad «fin» gir en mer normal til mildere aroma for espressomaskinen, espressokokeren eller manuell brygging.
- Malingsgrad middels for vanlige filterkaffemaskiner.
- Malingsgrad grov gir en litt mildere aroma for kaffetrakteren din. (French press)
Produktet leveres i ziplock-poser på opptil 500 g.
