Indonesia «King of the Jungle»

Indonesia «King of the Jungle» es un café tostado de gran carácter procedente de las tierras altas de Gayo, al norte de Sumatra. Allí, el café crece a altitudes de entre 1200 y 1600 m bajo árboles de sombra. El cultivo, que preserva los recursos, fomenta una producción de café respetuosa con el medio ambiente y contribuye a la protección del hábitat natural de los orangutanes, una especie en peligro de extinción.

Este café gourmet combina un cuerpo intenso con un sabor especiado profundo. En taza presenta notas de chocolate amargo, tabaco y vainilla delicada. El sabor es pleno, intenso y persistente. No es un café aguado para quienes se rinden ante el aroma.

Los granos enteros son ideales para quienes desean moler su café fresco. Dependiendo de la preparación, se recomienda un molido de medio a grueso. Este café indonesio con carácter destaca especialmente en la cafetera de émbolo, el café de filtro, la cafetera automática o la cafetera de émbolo.

«King of the Jungle» es la elección perfecta para los clientes que buscan un café intenso de Indonesia y valoran el origen, el sabor y los métodos de cultivo más sostenibles. Un café con profundidad, sabor y una historia que va más allá de la taza.

Detalles del producto

• Origen: Indonesia, meseta de Gayo, Sumatra del Norte
• Proyecto: Proyecto de Conservación del Orangután
• Altitud de cultivo: aprox. 1200 a 1600 m
• Cultivo: bajo árboles de sombra, respetuoso con los recursos
• Sabor: chocolate amargo, tabaco, vainilla
• Carácter: intenso, especiado, con cuerpo
• Cuerpo: persistente y expresivo

¿Qué grado de molido es adecuado para cada método de preparación?

• Extra fino: garantiza un aroma más intenso para su preparación de moka.
• Fino: aroma más bien normal a suave para su máquina de café espresso, su cafetera de espresso o la preparación manual.
• Medio: para cafeteras de filtro convencionales.
• Grosero: aroma algo más suave para su cafetera de émbolo (French press).

El producto se suministra en bolsas con cierre hermético de hasta 500 g.