Jamaica Blue Mountain

Este café 100 % arábica de Jamaica Blue Mountain crece a una altitud de entre 910 y 1.700 metros en las Montañas Azules de Jamaica. El microclima fresco y brumoso, junto con los suelos bien drenados, permiten que las bayas de café maduren lentamente. Los granos de la variedad Typica se cosechan a mano, se clasifican cuidadosamente y se procesan tradicionalmente mediante el método húmedo.

En taza, el Jamaica Blue Mountain se presenta sedoso, suave y con un equilibrio claro. Las delicadas notas de chocolate con leche y frutos secos se combinan con matices florales y un sutil toque afrutado. La acidez ligera y discreta redondea su elegante perfil aromático.

Ya sea como café de filtro, de preparación manual o como espresso suave: elija el grado de molido adecuado para su método de preparación. Para la preparación por goteo, recomendamos el filtro de cerámica HARIO V60 tamaño 02 y los filtros de papel HARIO V60 a juego, tamaño 02.

Origen: Blue Mountains, Jamaica
Variedad de grano: 100 % Arábica Typica
Altitud de cultivo: 910–1.700 m
Procesamiento: tradicional por vía húmeda
Perfil aromático: chocolate con leche, frutos secos, flores y notas
frutales sutiles Grado de molido: a elegir