Yemen Mocha Matari
¡Un sorbo de Yemen en cada taza!
Descubra una tradición cafetera centenaria procedente del país de origen del café: el café Mocha Matari de Yemen. Esta exquisita especialidad de arábica se cultiva a mano en la región de Matari, a altitudes de hasta 2200 metros. Tras la cosecha, que tiene lugar entre noviembre y enero, se lleva a cabo un cuidadoso procesamiento. Los granos de café secados tradicionalmente se tuestan a mano en ollas con carbón vegetal. Así es como el Mocha Matari desarrolla su aroma incomparable, con notas florales y afrutadas y un cuerpo pleno y potente. Un café de Yemen como sacado de Las mil y una noches.
¿Qué grado de molido es adecuado para cada método de preparación?
- Extra fino: garantiza un aroma más intenso para su preparación de moka.
- Fino: aroma más bien normal o suave para su máquina de espresso, su cafetera de espresso o la preparación manual.
- Medio: para cafeteras de filtro convencionales.
- Grosero: aroma algo más suave para su cafetera de émbolo (French press).
El producto se suministra en bolsas con cierre hermético de hasta 500 g.
