Papúa-Nueva Guinea Sigri
Descubra un café excepcional de la isla de Nueva Guinea: el café Sigri. Esta exquisita especialidad de arábica se cultiva en la plantación Sigri, a 1700 metros de altitud. El clima tropical de montaña, con temperaturas nocturnas en torno a los 10 grados, garantiza unas condiciones de cultivo óptimas. Tras la cosecha, entre junio y septiembre, las bayas de café se seleccionan cuidadosamente a mano. A continuación, se lleva a cabo la fermentación con miel, lo que confiere al café Sigri su nota especialmente dulce. El secado en camas africanas y el almacenamiento en el momento en que alcanza el aroma perfecto convierten a este café en una fantástica experiencia de sabor con dulzor a bayas y cuerpo suave.
¿Qué grado de molido es adecuado para cada método de preparación?
- Extra fino: garantiza un aroma más intenso para su preparación de moka.
- Fino: aroma más bien normal a suave para su máquina de espresso, su cafetera de espresso o la preparación manual.
- Medio: para cafeteras de filtro convencionales.
- Grosero: aroma algo más suave para su cafetera de émbolo (French press).
El producto se suministra en bolsas con cierre hermético de hasta 500 g.
