Sinharaja Wiry Tips
Le thé noir le plus primé au monde, issu de la vallée du thé de Lumbini
Le Sinharaja Wiry Tips est un thé noir exceptionnel issu de la célèbre vallée du thé de Lumbini – connu comme l’un des thés les plus primés au monde. Avec plus de 15 distinctions internationales remportées aux États-Unis, au Japon, en Chine, en Australie et à Dubaï, ce thé est considéré comme un véritable chef-d’œuvre de l’art du thé. À chaque concours, il séduit à nouveau par sa qualité, son goût et son caractère unique.
🍃 La particularité de ce thé réside dans son mélange de bourgeons fins (tips) et de feuilles noires, ce qui en fait une spécialité rare. La feuille tordue à sec contient des bourgeons délicats et non éclos – un signe de qualité que l'on trouve rarement dans le thé noir. Dès la première infusion, il séduit par ses reflets miel-orange et un arôme qui rappelle le miel de forêt et des notes florales.
🌿 Ce thé provient d’une région de culture située à la lisière de la forêt tropicale de Singharaja, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Son microclimat unique, riche en oxygène et en minéraux, confère au thé son goût incomparable et la couleur vive et limpide de son infusion.
🔁 Ce thé peut également être infusé plusieurs fois – jusqu’à cinq fois sans perte de saveur. Il se prépare à 90 °C pendant 30 secondes à chaque fois. La deuxième et la troisième infusion, en particulier, révèlent une profondeur harmonieuse et une agréable longueur en bouche qui persiste sur la langue et reste gravée dans la mémoire.
✨ Le Sinharaja Wiry Tips est un thé destiné aux véritables connaisseurs et collectionneurs – rare, raffiné et ambassadeur de la culture du thé au Sri Lanka. Quiconque l’aura goûté une fois voudra le boire encore et encore.
- Conseil de préparation : rincez brièvement 4 g de thé à l'eau chaude, puis versez-les dans 150 ml d'eau frémissante (90 °C) et laissez infuser pendant 30 secondes. Ce processus peut être répété pour plusieurs infusions.
Aperçu vidéo : Plongez dans l’univers du Lumbini Sinharaja Wiry Tips (bio) et découvrez le summum du plaisir du thé de Ceylan !
