Ecuador, San Cristóbal, Galápagos
Scoprite un caffè Arabica davvero speciale proveniente dall’isola di San Cristóbal, nelle Galápagos. Le piante di caffè crescono a un'altitudine compresa tra i 650 e i 1.100 metri, nel clima caldo-umido dell'isola. Vengono coltivate e raccolte a mano; i chicchi vengono poi lavorati con cura secondo metodi tradizionali.
In tazza, il San Cristóbal si presenta equilibrato e corposo. Una delicata nota agrumata e aromi floreali si fondono con il cioccolato fondente e un retrogusto di nocciola. La consistenza cremosa al palato completa il gusto armonioso. Gustatelo puro come espresso o con il latte.
È possibile scegliere il grado di macinatura in base al metodo di preparazione. Per un'infusione manuale aromatica, consigliamo il filtro in ceramica HARIO V60 misura 02 con i filtri di carta HARIO V60 misura 02.
Provenienza: San Cristóbal, Galápagos, Ecuador
Varietà di chicchi: Arabica
Altitudine di coltivazione: 650–1.100 m
Profilo aromatico: agrumi, fiori, cioccolato fondente e nocciola
Grado di macinatura: selezionabile
