Guatemala El Injerto Legendary Geisha
Vincitore della Cup of Excellence
Nel mondo del caffè, la Cup of Excellence è il massimo riconoscimento che un caffè possa ottenere. La medaglia d'oro del mondo del caffè.
Una rara specialità Geisha proveniente dalla rinomata piantagione El Injerto in Guatemala: le bacche di caffè, selezionate con rigore, crescono a circa 1.500 metri di altitudine e vengono raccolte con cura a mano. La lavorazione delicata preserva i raffinati aromi di questa rarità esclusiva.
Note floreali, fruttate e agrumate si fondono con una delicata acidità e un corpo setoso e dolce. È così che il Guatemala El Injerto Legendary Geisha sprigiona un profilo gustativo elegante e complesso, ideale per momenti di piacere speciali e per tutti coloro che apprezzano i caffè speciali d’eccezione.
Per la preparazione con il metodo pour-over consigliamo il filtro in ceramica HARIO V60 misura 02 con i corrispondenti filtri di carta HARIO V60 misura 02.
Provenienza: Guatemala, El Injerto
Varietà: Geisha
Altitudine di coltivazione: circa 1.500 m
Profilo aromatico: floreale, fruttato, agrumato
Grado di macinatura: selezionabile in base alla preparazione
