Guatemala Lampocoy

Denne Guatemala Lampocoy er en utvalgt Arabica-spesialitet fra små familiedrevne gårder i høylandet i Huehuetenango. Kaffeplantene vokser i en høyde på 1 600 til 1 800 meter. Etter en omhyggelig håndplukking velges kun fullmodne kaffebær ut til den skånsomme «honey»-behandlingen.

Resultatet er en kompleks smaksprofil: Blomster- og fruktnoter smelter sammen med delikat sjokolade. Den silkeaktige, kremete konsistensen gjør Guatemala Lampocoy til en balansert kaffe for spesielle nytelsesøyeblikk.

Malingsgraden kan velges etter din foretrukne tilberedningsmåte. For en aromatisk manuell brygging anbefaler vi HARIO V60 keramikkdripper størrelse 02 og de tilhørende HARIO V60 papirfiltrene størrelse 02.

Opprinnelse: Huehuetenango, Guatemala
Bønnesort: Arabica
Dyrkingshøyde: 1 600–1 800 m
Behandling: Honey Process
Aromaprofil: blomsteraktig, fruktig, delikat sjokolade
Malingsgrad: valgbar