Sør-Afrika Beaver Creek
Denne høykvalitetskaffen kommer fra den anerkjente Beaver Creek-plantasjen i Sør-Afrika, kjent for sin strenge kvalitetskontroll og bærekraftige dyrkingsmetoder.
Beaver Creek-plantasjen ligger i KwaZulu-Natal-regionen på Sør-Afrikas sørkyst og drar nytte av regionens fruktbare jord og ideelle klima. Disse forholdene gjør at kaffen kan utvikle en rik og unik smaksprofil. Buskenes pleies for hånd, og de modne kaffebærene høstes forsiktig ved håndplukking. Deretter bearbeides bønnene på en tradisjonell og skånsom måte.
Denne kaffen imponerer med sin klare smak med fin syre og et snev av sitrusnoter. Det milde klimaet og den fruktbare jorda gir bønnene en balansert, søtlig og nøtteaktig karakter. I duften finner man blomsteraromaer som jasmin. På ganen utfolder det seg vinnuanser, ledsaget av en lett sjokoladenote. Den silkeaktige munnfølelsen avrunder den fine smaken harmonisk.
Uansett om den tilberedes som espresso, cappuccino eller filterkaffe – Arabica-bønnene fra Beaver Creek overbeviser med sin kompleksitet og mangfoldighet. Det bærekraftig produserte toppproduktet fra Sør-Afrika er et ekte hemmelig tips for kaffeelskere.
Hvilken malingsgrad passer til hvilken tilberedningsmåte:
- Ekstra fin: garanterer en kraftigere aroma for din mokka-tilberedning.
- Fint: ganske normal til mildere aroma for espressomaskinen, espressokoker eller manuell brygging.
- Middels: for vanlige filterkaffemaskiner.
- Grov: litt mildere aroma for kaffetrakteren din. (French press)
Produktet leveres i ziplock-poser på opptil 500 g.
