Café Black Ivory Mahout's Blend
una experiencia más allá del café
Hemos creado una nueva mezcla del famoso café Black Ivory en una versión Mahout. Como homenaje a nuestros mahouts, que desde pequeños establecen un vínculo muy especial con cada uno de nuestros elefantes. Como miembros de la familia, los mahouts miman a sus elefantes con baños y una alimentación nutritiva.
El café Black Ivory tiene un sabor lujoso a chocolate, tamarindo y especias. El proceso de refinado totalmente natural, los granos de arábica tailandeses de alta calidad y las agradables condiciones en las que viven los elefantes le confieren un dulzor y una consistencia similar a la del té, que contrasta con el café tostado normal. Es una de las bebidas más interesantes y distintivas que probarás jamás. Pruébelo al menos una vez en su vida.
Sin embargo, la producción de un kilogramo de café Black Ivory es mucho más laboriosa que la del Kopi Luwak. Estos adorables paquidermos no solo son grandes, sino que también tienen dientes muy grandes. Por eso, no todos los granos de café llegan al estómago. Muchos de ellos son triturados por los dientes de los paquidermos. Por lo tanto, la producción anual es muy inferior a 100 kilogramos. Esto convierte al café Black Ivory en el café más raro del mundo.
Qué grado de molido es adecuado para cada método de preparación:
El grado de molido «Extra fino» garantiza un aroma más intenso para su preparación de moka.
El grado de molido «Fino» ofrece un aroma más bien normal o suave para su máquina de espresso, su cafetera de espresso o la preparación manual.
El grado de molido «Medio» es para cafeteras de filtro convencionales.
El grado de molido «Grosero» ofrece un aroma algo más suave para su cafetera de émbolo (French Press).
El producto se suministra en bolsas con cierre hermético de hasta 500 g.
