Costa Rica Tarrazú Hacienda Salomón

Descubre un café con mucho carácter procedente de la prestigiosa región cafetera de Tarrazú, en Costa Rica. Las cerezas de café arábica de la Hacienda Salomón crecen a unos 1.800 metros de altitud y se cosechan cuando están maduras. En el proceso «Honey», parte de la pulpa permanece adherida al grano durante el secado, lo que da como resultado un café equilibrado con un delicado toque dulce.

Las notas florales y afrutadas se combinan con toques de chocolate. Una acidez equilibrada y un cuerpo cremoso y aterciopelado completan esta experiencia de sabor con múltiples matices. Ideal para todos aquellos que aprecian los cafés de especialidad equilibrados de Costa Rica.

El grado de molido es seleccionable y se puede adaptar a tu método de preparación. Para una infusión artesanal aromática, son ideales el filtro de cerámica HARIO V60 tamaño 02 y los filtros de papel HARIO V60 a juego, tamaño 02.

Origen: Costa Rica, Tarrazú
Finca: Hacienda Salomón
Procesamiento: Honey Process
Perfil aromático: floral, afrutado, con notas de chocolate
Grado de molido: según la selección