Colombia Pink Bourbon – Origen único de Huila

Descubre un exclusivo Pink Bourbon procedente de las tierras altas de Huila, en Colombia. Los pequeños agricultores cultivan esta variedad especial de arábica a más de 1.700 metros de altitud. La cuidadosa fermentación y el procesamiento lavado realzan de forma excepcional la estructura clara y los delicados aromas de este café de origen único.

En la taza se despliega un perfil floral y complejo: la frambuesa y el lichi se combinan con un delicado dulzor a miel y una acidez elegante y viva. Un café de especialidad aromático para todos aquellos que aprecian los cafés afrutados y finamente equilibrados.

Para prepararlo mediante infusión manual, se recomienda utilizar el filtro de cerámica HARIO V60 tamaño 02 y los filtros de papel HARIO V60 tamaño 02 correspondientes. Un grado de molido fino a medio es adecuado para cafeteras de filtro y máquinas automáticas.

Origen: Huila, Colombia
Variedad: Pink Bourbon
Altitud de cultivo: más de 1.700 m
Procesamiento: fermentado y lavado
Perfil aromático: floral, frambuesa, lichi y miel
Grado de molienda: fino a medio