Costa Rica Tarrazú Hacienda Salomón

Scoprite un caffè dal carattere unico proveniente dalla rinomata regione di coltivazione di Tarrazú in Costa Rica. Le bacche di Arabica dell’Hacienda Salomón crescono a circa 1.800 metri di altitudine e vengono raccolte a maturazione. Con il metodo Honey Process, una parte della polpa rimane attaccata al chicco durante l’essiccazione, dando vita a un caffè equilibrato dalla delicata dolcezza.

Note floreali e fruttate si fondono con sentori di cioccolato. Un’acidità equilibrata e un corpo cremoso e vellutato completano questa esperienza gustativa ricca di sfumature. Ideale per tutti coloro che apprezzano i caffè speciali equilibrati provenienti dal Costa Rica.

Il grado di macinatura è selezionabile e può essere adattato alla vostra preparazione. Per un'infusione artigianale aromatica sono indicati il filtro in ceramica HARIO V60 misura 02 e i corrispondenti filtri di carta HARIO V60 misura 02.

Provenienza: Costa Rica, Tarrazú
Azienda agricola: Hacienda Salomón
Lavorazione: Honey Process
Profilo aromatico: floreale, fruttato, cioccolatoso
Grado di macinatura: a seconda della scelta