Guatemala El Injerto Geisha Legendaria
Ganador de la Cup of Excellence
En el mundo del café, la Cup of Excellence es el máximo galardón que puede recibir un café. Es la medalla de oro del mundo del café.
Una especialidad de Geisha poco común procedente de la prestigiosa finca El Injerto, en Guatemala: los granos de café, sometidos a una rigurosa selección, crecen a unos 1.500 metros de altitud y se cosechan cuidadosamente a mano. Su delicado procesamiento conserva los sutiles aromas de esta exclusiva rareza.
Las notas florales, afrutadas y cítricas se combinan con una delicada acidez y un cuerpo sedoso y dulce. Así, el Guatemala El Injerto Legendary Geisha despliega un perfil de sabor elegante y complejo, ideal para momentos especiales de disfrute y para todos aquellos que aprecian los cafés especiales excepcionales.
Para prepararlo mediante el método «pour-over», recomendamos el filtro de cerámica HARIO V60 tamaño 02 con los filtros de papel HARIO V60 a juego, tamaño 02.
Origen: Guatemala, El Injerto
Variedad: Geisha
Altitud de cultivo: unos 1.500 m
Perfil aromático: floral, afrutado, cítrico
Grado de molido: seleccionable según el método de preparación
