Ecuador, San Cristóbal, Galápagos

Descubre un café arábica muy especial procedente de la isla de San Cristóbal, en las Galápagos. Los cafetos crecen a una altitud de entre 650 y 1.100 metros, en el clima cálido y húmedo de la isla. Se cuidan y cosechan a mano; a continuación, los granos se procesan de forma cuidadosa y tradicional.

En taza, el San Cristóbal se presenta equilibrado y con cuerpo. Un delicado toque cítrico y aromas florales se combinan con chocolate negro y un retrogusto a frutos secos. Su textura cremosa redondea su armonioso sabor. Disfrútalo solo, en espresso, o con leche.

Puede elegir el grado de molido que mejor se adapte a su método de preparación. Para una infusión artesanal aromática, recomendamos el filtro de cerámica HARIO V60 tamaño 02 con los filtros de papel HARIO V60 tamaño 02.

Origen: San Cristóbal, Galápagos, Ecuador
Variedad de grano: Arábica
Altitud de cultivo: 650–1.100 m
Perfil aromático: cítricos, flores, chocolate negro y frutos
secos Grado de molido: seleccionable