Papúa Nueva Guinea, Sigri
Este arábica seleccionado procede de la plantación de Sigri, en Papúa Nueva Guinea. A unos 1.700 metros de altitud, las bayas de café maduran en el clima tropical de montaña. Tras la cosecha, se seleccionan a mano y se fermentan con miel. El posterior secado en camas africanas conserva sus delicados aromas.
En la taza, el Sigri cautiva con su dulzura a frutos del bosque y un cuerpo suave. Su perfil armonioso lo convierte en un café versátil, ideal para disfrutar de un momento de descanso y para los amantes del café más exigentes.
El grado de molido se puede elegir según la preparación deseada. Para una infusión artesanal aromática, recomendamos el filtro de cerámica HARIO V60 tamaño 02 con los filtros de papel HARIO V60 tamaño 02 a juego.
Origen: Papúa
Nueva Guinea Plantación: Sigri
Variedad de grano: Arábica
Altitud de cultivo: aprox. 1.700 m
Procesamiento: fermentación con miel, secado en «African Beds»
Perfil aromático: dulzor a frutos rojos, cuerpo
suave Grado de molido: a elegir
