Guatemala Lampocoy
Este Guatemala Lampocoy es una especialidad de café arábica seleccionada procedente de pequeñas explotaciones familiares situadas en las tierras altas de Huehuetenango. Las plantas de café crecen a una altitud de entre 1.600 y 1.800 metros. Tras una cuidadosa recolección manual, solo se seleccionan las bayas de café completamente maduras para su delicado procesamiento «honey».
El resultado es un perfil aromático complejo: notas florales y afrutadas se combinan con un delicado toque de chocolate. Su cuerpo sedoso y cremoso convierte al Guatemala Lampocoy en un café equilibrado, ideal para momentos especiales de disfrute.
El grado de molienda se puede elegir según su método de preparación preferido. Para una infusión artesanal aromática, recomendamos el filtro de cerámica HARIO V60 tamaño 02 y los filtros de papel HARIO V60 a juego, tamaño 02.
Origen: Huehuetenango, Guatemala
Variedad de grano: Arábica
Altitud de cultivo: 1.600–1.800 m
Procesamiento: Honey Process
Perfil aromático: floral, afrutado, chocolate
fino Grado de molido: a elegir
