Guatemala Lampocoy
Ce Guatemala Lampocoy est une spécialité de café raffinée provenant des hauts plateaux de Huehuetenango. Les grains d'arabica rigoureusement sélectionnés sont cultivés dans de petites exploitations familiales autour du volcan Zunil. À une altitude comprise entre 1 600 et 1 800 mètres, les caféiers poussent dans des conditions optimales. Après une récolte manuelle minutieuse, seules les cerises à pleine maturité sont transformées selon la méthode Honey. C'est grâce à ce traitement délicat que le Lampocoy développe son arôme exceptionnel : des notes florales et fruitées s'allient à un chocolat fin et à un corps soyeux et crémeux. Un café du Guatemala pour un plaisir des plus raffinés.
Quelle mouture convient à quel mode de préparation :
- Extra fin : garantit un arôme plus intense pour votre préparation de moka.
- Fin : un arôme plutôt normal à doux pour votre machine à expresso, votre cafetière à expresso ou votre préparation manuelle.
- Moyen : pour les cafetières à filtre classiques.
- Grossier : un arôme légèrement plus doux pour votre cafetière à piston (French Press).
Le produit est livré en sachets Ziplock de 500 g maximum.
