Pérou Pacha Mama

Une saveur intense issue d’une culture contrôlée

Découvrez un café d’altitude équilibré en provenance du Pérou : l’Arabica pur Pérou Pacha Mama est issu de l’agriculture biologique contrôlée et fait l’objet d’une torréfaction longue et douce. Ses arômes raffinés s’épanouissent ainsi de manière particulièrement harmonieuse.

Des nuances douces et noisettées, associées à une touche de caramel, se marient à une note épicée discrète et à une acidité équilibrée. Son corps onctueux fait de ce café un délice doux et aromatique, à déguster pur, avec du lait ou une alternative au lait.

La mouture peut être adaptée à votre mode de préparation : fine pour l’expresso ou l’infusion manuelle, moyenne pour le café filtre et grossière pour la cafetière à piston. Pour le « pour-over », nous recommandons le filtre en céramique HARIO V60 taille 02 et les filtres en papier HARIO V60 taille 02 assortis.

Origine : Pérou
Variété de grains : arabica
pur Culture : biologique
certifiée Profil aromatique : notes douces de noisette, de caramel, légèrement épicées
Acidité : équilibrée
Taille de mouture : au choix