Café Brasil Santos – un arabica doux du Brésil
Le Brasil Santos est un arabica équilibré issu de la région caféière de Santos, dans le sud-est du Brésil. Les grains proviennent de différentes exploitations situées à des altitudes comprises entre 600 et 900 mètres. Le climat chaud et humide ainsi que le traitement soigné lui confèrent son caractère doux et moyennement corsé.
Arôme et saveur
Une fine acidité, une douceur agréable et de légères notes de noisette s'associent pour offrir une tasse harmonieuse. Grâce à son goût équilibré, le Brasil Santos est un café polyvalent, idéal pour tous les jours.
Préparation et mouture
Choisissez le café en grains ou moulu selon le mode de préparation :
- Fin : machine à expresso, cafetière à expresso ou infusion manuelle
- Moyenne : café filtre
- Grossière : cafetière à piston
Pour le « pour-over », nous vous recommandons le filtre en céramique HARIO V60 taille 02 en blanc et les filtres en papier HARIO V60 taille 02, blancs, lot de 100.
Détails du produit
- Origine : Santos, sud-est du Brésil
- Variété de grains : Arabica
- Altitude de culture : 600–900 m
- Conditionnements : 100 g, 250 g, 500 g et 1 000 g
- Conditionnements jusqu'à 500 g en sachets Ziplock
