Guatemala El Injerto Geisha légendaire

Dans le monde du café, la Cup of Excellence est la plus haute distinction qu’un café puisse recevoir. C’est l’équivalent de la médaille d’or dans l’univers du café.

Une spécialité Geisha rare provenant de la célèbre plantation El Injerto au Guatemala : les cerises de café rigoureusement sélectionnées poussent à environ 1 500 mètres d’altitude et sont soigneusement récoltées à la main. Un traitement délicat préserve les arômes subtils de cette rareté exclusive.

Des notes florales, fruitées et citronnées s’associent à une acidité délicate et à un corps soyeux et sucré. C’est ainsi que le Guatemala El Injerto Legendary Geisha dévoile un profil gustatif élégant et complexe – idéal pour des moments de dégustation exceptionnels et pour tous ceux qui apprécient les cafés de spécialité hors du commun.

Pour une préparation en pour-over, nous recommandons le filtre en céramique HARIO V60 taille 02 avec les filtres en papier HARIO V60 taille 02 adaptés.

Origine : Guatemala, El Injerto
Variété : Geisha
Altitude de culture : environ 1 500 m
Profil aromatique : floral, fruité, citronné
Taille de mouture : à choisir en fonction du mode de préparation